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“惩罚式”取餐遭质疑,车宴月道歉却不改?

   日期:2023-02-17 14:04:51     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:168    
核心提示:近日,茶颜悦色取消叫号、必须排队取餐引发热议。对于茶颜悦色官方“已恢复之前取餐方式”的说法,2月10日晚8时,极目新闻记者在茶颜悦色武汉群星城店看到,前面有3位顾客正在排队点单,每位顾客点完单后,工作人员均会示意“请在一旁排队取杯”。当媒体接着询问,“茶颜悦色官方微博已经发文称恢复至之前的点单取餐方式,不用排队取餐了,为什么你们还要排队取?据悉,茶颜悦色在去年8月就曾因排队引起争议。

资料图

近日,茶颜月色取消来电号码,还要排队取餐,引发热议。 不少网友发帖投诉称,当地的茶颜悦色店改变了取餐规则。 点完后,他们被要求不要离开。

2月9日,茶颜悦色在官方微博发布道歉声明,称春节后尝试在小范围门店试行新的点餐拔罐方案。 目前,为期三天的内测期已经结束。 测试店现在又恢复了之前的点餐取餐方式。

不过,有媒体10日走访武汉发现,仍有部分门店点餐后需排队取餐。

媒体走访:仍有门店取餐需现场排队

对于茶宴悦色官方称“已恢复以往取餐方式”一事,2月10日晚8时,极目新闻记者在茶烟悦色武汉群兴城店看到,前面有3名顾客在排队。订购。 每位顾客点完后,工作人员会示意“请排队取杯”。

“我需要现场排队取餐吗?” 在记者等待点餐时,记者以消费者身份询问。

“我们现在不叫号,只能就地排队,走了之后,回来还要再排队,我们现在就做。” 店员回答道。

随后有媒体追问,“茶宴悦色官方微博发文称,恢复了以往的点餐取餐方式,无需排队取餐,为何还要排队?” “ 店员表示不知道,“我们还没有接到公司的通知,等公司通知后,我们才会改进这个办法。”

随后,媒体记者询问了武汉多家茶颜悦色门店。 CapitaLand 1818七楼的奶茶店说要现场排队取。 “我们店已经很久没有来电了。” 银泰创意城花园会所门店和武汉天地茶饮店表示,点餐需要排队,但没有要求现场排队取餐。

官方回应:这部分店铺暂不改动

为什么店家还要求你现场排队取餐? 2月11日,媒体以消费者身份拨打茶烟悦色客服热线。 客服表示前段时间已经全面实行排队,但这种情况并不是所有门店都适用,所以在接到客户反馈后进行了调整,内测门店恢复到之前的取餐模式. “不过,部分门店自开店以来就实行了点餐后排队取餐的模式,这些门店暂时不会改变。”

上述客服称,之所以推出“排队取餐”内测计划,是因为部分门店客流量比较大,部分顾客点餐后会出去逛逛,再过来购物回来。 重归于好的情况让现场一片混乱。

客服说,“比如3号顾客下单出去逛街,而6号顾客下单后一直在原地等着,等3号顾客回来的时候,恰好下了4号单。” .如果客户No. Yes,对客户6不公平,因为他在现场等了很久。我们也收到很多这样的反馈,我们一直在思考如何制作出杯顺序更顺畅更快。可能没有充分考虑到现场的实际场景,所以在内测计划执行过程中会出现一些突发情况,我们也在改进和优化中。”

对于上述仍在排队取餐的门店,客服表示会询问反馈茶颜悦色罚站式取餐,“如果门店没有接到通知,会进行更正,但如果是排队取餐的方式以前去接饭,还是不会变的。”

开业排队营销广告引发争议

据悉,茶颜月色去年8月曾因排队引发争议。 8月18日,茶颜悦色在南京开业,一大早,位于市中心新街口的店外就排起了长队。 该奶茶店所在的商场告诉媒体,南京茶颜悦色于当天上午9:00开始营业。 南京茶宴悦色门外排起了长队。 由于人流量过大造成拥堵,约半小时后暂停营业。 此外,一些交易平台还上架了奶茶代购服务,价格从10元到200元不等。 南京市市场监管局回应称,黄牛代购属于违法行为。 如遇,可拨打110报警。

当天下午,@江宁公安在线也在微博上发文称,已出动警力协助商场维持秩序,并提醒市民今天不要再前来排队,“你们喝的水排队可以买很多饮料。”

当时,有网友评论说,“这么热的天,这么多人聚集,怎么回事?” “如果不是企业请来的,我真的无法理解。” 也有人说等热度过去了再喝。

此外,茶颜悦色还曾因网络营销广告而“跌跌撞撞”。 2021年2月,茶颜悦色马克杯印有“来茶颜买奶茶的美女很多,如果你碰巧遇到了,可以悄悄对我们的朋友说:‘我捡了个篮子’。” 这一段网友认为广告客观化,不尊重女性。

品牌声誉与危机管理专家郭继伟在接受未来网采访时表示,在新零售领域,茶颜悦色能够打造一个新的消费品牌,其营销模式一定要有优势,至少其营销模式可以促进一定的销量和品牌影响力。

但同时,郭继伟提醒,品牌营销套路不宜过多,否则会影响品牌美誉度。 郭继伟表示,“现在很多新消费品牌都借用了一些饭圈的玩法茶颜悦色罚站式取餐,确实有利于引流增粉。但是,流量既是机会也是风险,他们通过炒作吸引到的流量有一部分并不不一定是为了他们的品牌或品牌。对产品本身感兴趣未必是对它的忠诚,时间长了可能是对其品牌的影响力和生命力的一种反噬。

编辑丨王乃新综合报道极目新闻、荔枝新闻、光明网、未来网及往期报道

图片丨新浪微博@茶颜悦色官方微博截图,新浪微博@茶颜悦色官方微博,新浪微博@江宁公安在线截图,极木新闻视频截图,新浪微博截图,小红书截图

 
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