一)
思密达担心他们的泡菜传统会消失!
这是怎么一回事?
(一)
今年韩国夏季炎热多雨,大白菜收成不好,白菜、白萝卜等泡菜原料价格上涨。韩国民众担心大白菜短缺。
在韩国 1000 多家泡菜生产商中,有近一半因业绩不佳而于去年暂时甚至永久关闭。
为了从源头上解决近期泡菜价格上涨的问题,韩国政府计划建设两个大型仓库存放大白菜,以确保原材料供应。
(二)
与有很多替代品的中国不同,泡菜是韩国标志性的家常菜
家常就意味着每一餐,泡菜对我们来说是调味品,对韩国人来说却是主菜
因此,韩国人担心白菜价格高昂,因为他们离不开泡菜,这是一个闭环
对我们来说,这更像是一个机会,因为黑吉利寮省出口大白菜很多,而且价格也比较合理,而且韩国人也喜欢用我们的原料,因为我们的价格比他们的适中
(三)
说起历史渊源,我还记得前段时间的一个趣闻
外媒向中国外交部发言人华春莹提问:“在网上,韩中媒体就韩国食品泡菜的来源存在争议,外交部对此有何评论?”
花姐立即道:还有这种事吗?
毕竟,在我国外交部发言人看来,这可能只是一件小事。但在韩国韩国近一半泡菜生产商关闭韩国近一半泡菜生产商关闭,情况就不同了。它关乎国家制度和所有韩国人的尊严。
随后韩国人将泡菜命名为新奇,想理清泡菜与中国的关系,但中国早在3000年前就已将泡菜列为食谱。
韩国人不想碰瓷器。话说回来,为什么中国人这么不喜欢泡菜呢?
谁告诉我们菜系多,泡菜不排名!
你对此有何看法?
我是小舒,祝你幸福。