吃一个柚子能得到“双符咒”吗?
近日,来自安徽合肥的曹同学用手机记录下了这个美好的瞬间……
男孩买水果,发现稀有的双色柚子
10月30日男孩买水果发现罕见双色柚子,安徽合肥一家超市的水果摊上,一只双色柚子吸引了众多围观者。
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恰巧去超市买水果的曹看到了,觉得很神奇,用手机记录下来。曹还问老板多久能见他一次?老板说,开水果店以来,还是第一次见到这样的情况。
曹说第一次遇到这样的事情,心里很高兴。老板把它和其他柚子放在一起,价格没有区别。
来源:搜狐千里眼
看到这一幕,网友们开始调侃↓
悠悠祖还有中分染发
柚子看起来好可爱
这个好,家里喜欢吃白肉和红肉的人都可以满足
为什么葡萄柚有不同颜色的红心和白心?
那么为什么同一个柚子会呈现不同的颜色呢?目前市面上的柚子大多分为红心柚子和白心柚子两大类,而红心柚子其实是由普通白柚子嫁接而来。红心柚的果肉之所以呈红色,是因为红心柚的细胞液泡中含有大量的番茄红素和β-胡萝卜素。
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在营养价值方面,红心柚子的营养价值相对较高男孩买水果发现罕见双色柚子,口感也略有不同:红心柚子因为含糖量较高,味道会稍微甜一些。白心柚味微甜微苦,清火去燥效果较好。
为什么有些红心柚颜色不均匀?是注射吗?
有的顾客在购买红心柚时,会发现柚子果肉颜色分布不均,甚至怀疑柚子被染色了。到底是怎么回事?
来源:哈尔滨直播
据哈尔滨市第一医院营养科主治医师李兆鹏介绍,目前红柚的栽培生长状况不如传统白柚稳定。红柚肉色泽不均是嫁接技术不同,或未严格按照芽变操作所致。工艺操作,长大后颜色就是这个样子。此外,部分柚子在生长过程中受到光照、温度、土壤等因素的影响,也会导致色素沉着不均。
来源:哈尔滨直播
如果用注射方式注射色素,除了柚子表皮有明显的针孔外,色素很难均匀扩散,而且会呈现白色和红色,注射后两三个小时就会变黑,这不是理想的。鲜红色或粉红色。因此,柚子注射染色的可能性极低。
综上所述,红心柚子颜色不均匀是正常的,不过这小子买的双色柚子确实比较少见~
如何挑选柚子?挑选好柚子的4个步骤
秋冬季节,正是吃柚子的好时节。周大军为大家整理了采摘又大又甜的柚子的方法。记住这四点↓
看柚子的形状,选择尖头,而不是圆头。
柚子的颜色要偏黄一点,黄色的会比较成熟,不要选蓝色的。
比较柚子的重量,选择重一点的,果实会更饱满。
按下柚子的底部,不动的话会硬,说明柚子比较好。
那么,你喜欢吃白柚还是红柚呢?