一般的顾客去一家中餐厅吃饭,最看重点是哪一点?我想优雅而又洁净的环境肯定会给您留下深刻的印象,如何实现干净整洁、温文尔雅。餐厅设计布置有几个注意特点?今天浙江国富装饰的小编带大家一起来看看。
1、中餐厅应布置得整齐和谐、井然有序、清洁明亮、图案淡雅、摆设新颖、挂幅别致。
2、中餐厅布置应考虑到照明对客人的心理影响。因为中国人就餐需要气氛热烈,且大家吃同样的菜肴,所以,中餐厅的灯光应明亮一些。
3、中餐厅布置应考虑到色彩对客人用餐心理的影响。一般以红、黄为佳,蓝色为差。因为黄色可刺激人的食欲,也可使菜肴看起来非常新鲜,而蓝色则会使菜肴黯然失色。
4、对餐厅装饰物要与整个餐厅的氛围相协调。餐厅的四壁、地面、天花板、艺术陈设品进行装饰和摆设时,应把整洁、舒展、艺术、典雅诸因素综合起来加以考虑,壁画、地毯、挂毯、挂幅要和经营特色协调一致。餐厅的字幅、挂图宜多体现中华民族悠久的文化传统。
餐厅内部环境的装饰布置要从适合客人的心理需要出发,利用美学的理论精心设计、构思,为客人创造一个美观雅致、柔和舒适,既刺激客人感观,又唤起客人食欲的富有特色的服务环境,形成一个令客人留连忘返的意境和格局。
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