川菜作为我国八大菜系之一,可谓是享誉中外。川菜在我们的美食界具有很高的地位,菜式多样,口味醇浓,特别注明的就是川菜的麻辣。正因为川菜的出名,川菜馆在各地也是拔地而起。美食固然重要,而用餐的环境也影响到顾客的心理,下面就给大家介绍一下川菜馆装修的基本风格。
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公司地址:浙江省杭州市西湖区古墩路673号瑞博国际B座7楼
1、 装修风格
一般我们见到的川菜馆大多采用简约风格装修,一是因为简约风格装修简单方便,没有什么驳杂的装饰品可颜色,既不影响顾客的用餐,又方便后期的整改。二是简约风格对装饰的要求不高,更容易搭配具有川味风格的装饰品。当然也不乏其他风格的装修,但也不是大众所推广的,有时候只能满足小部分区域的风格要求,如果想要做一些不大的川菜馆,简约风格的装修无疑是最佳选择。
2、 照明风格
一个店面的照明其实也是店面装修的关键因素之一,川菜馆的照明也不例外。在我们的印象中,照明光源有很多种,而适合菜馆的也就白炽光和有色光这两种,因为白炽光容易控制、自然,易于显示产品的本色,对于川菜馆的麻辣式风格来说,是一种绝佳的光照体系,但是它的成本较高,所以应用于就餐区比较好。有色光是很多蔬果类店面必备的,主要是用颜色渲染蔬果和菜色,所以川菜馆可以将有色光投射到菜柜等有色区域。
3、 装饰风格
前面咱们也提到川菜馆最著名的就是麻辣。如果是想用颜色渲染川菜的话,就可以用深颜色的川脸墙纸壁画来装饰,还有一些红色的小辣椒装饰、红色的窗帘、红色的桌布等,主要就是吧川菜的麻辣渲染出来。如果是想让顾客体会川味风格的话,就可以多以竹木、水墨画来装饰,再配上一些四川脸谱,川式文化可谓是非常浓厚的。
4、 餐桌椅风格
可能去过四川或者川菜馆的人都知道,四川人在餐饮中很享受“共食”的形式,就是大家坐在一起吃饭,四川地区的民间宴饮则是通过吃吃喝喝联络朋友之间的感情、清除隔阂、和睦家庭、邻居相亲乃至民族团结。所以大家不难看到,川菜馆很多都是采用大型圆桌的形式摆放,以此体现川部地区的特色。当然对桌椅的颜色材质也是有要求的,正宗的川菜馆会使用木质桌椅,深红色的色调与紫色调椅子融洽结合。
以上就是川菜馆装修的基本风格,作为八大菜系之一,川菜既然能走到现在,必有它过人之处,如果没有尝过川菜的小伙伴,不妨去好好品味一下。
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