卧式发酵设备气液接触过程的具体有如下几种：
气相和液相需要的停留时间分布、同意压力降、相对质量流率、是不是逆流接触、局部混合本事、是不是需要补充或移出热量、腐蚀条件、泡沫行为与相分离、反应时需要的流型、反应与传质的关系、层流和过渡区的流变行为等。机械搅拌式发酵设备机械搅拌式发酵设备和技术在整个、生物产品的开发过程中起着比较重要與作用。
卧式发酵设备执行器和阀门的选择：
由于执行器和阀门的连接属于比较松散的轴键连接，这样阀门开关时常常存在控制上的死区，特别是使用一段时间后，控制效果可能稍稍恶化，但也能满足生产需要。在选用固体发酵罐的大排气阀门时，是研究人员觉得是比较纠结的问题；由于量产的大罐所需的进气和出气的管径都比较大，一般在10寸以上，这个时候选择单座调节阀的价格就比较高，也比较大，发酵罐获得的只是比较好的控制效果。
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