记者 孙蔚
今年的儿童节恰逢周末,全家出动吃一顿大餐成为很多家庭欢度“六一”的必选项。6月1日当天,记者在北京金源燕莎MALL、长安天街等商圈看到,各餐饮品牌紧抓童趣经济,不仅推出趣萌可爱的儿童套餐,还跨界送出各种联名款玩具、提供编小辫等多元化服务,有的品牌为了吸引家庭消费甚至推出了营养丰富的儿童餐让客户免费享用,带动了餐饮消费红火出圈。
2024年内蒙古餐饮供应链暨火锅食材展览会于11月1-3日在内蒙古国际会展中心隆重举办,展会规模近30000㎡、吸引全国350家品牌供应链企业展出,近38000款新品爆品,同期高质量峰会、赛事,吸引专业采购商预计超过30000人次。
为了体现餐厅的诚意、吸引家庭客群前来消费,一些品牌甚至推出了免费儿童餐。记者在长安天街看到,湘菜品牌兰湘子直接向到店就餐的家庭送上免费的儿童餐,套餐内包含了肉肠海苔饭、虾仁鸡蛋羹、蔓越莓甜糕、水果、乳酸菌饮料等,还有宝宝专享的餐具礼盒四件套奉上;有三小馆则提供免费的奶香馒头套餐,表示没有小孩的客人点餐也会免费提供。
菁财资本创始人葛贤通对记者表示,在当前的市场环境下,童趣经济仍然是为数不多具有确定性的增长动力。瞄准儿童人群,吸引家长以及整个家庭等相关客群,对餐饮品牌而言可谓是非常明智的举措。但随着各种玩法和设计层出不穷,消费者的心动阈值可能也会越来越高。餐饮品牌如何推陈出新展现亮点、真正戳中家庭客群,还是需要不断深入思考的问题。
来源:中国消费者报