与开餐厅一样，选址是第一步，也是最重要的一步。但也有部分投资者忽视了这一步的重要性，选址不好，导致未来经营困难重重。比如有些店铺开在公共厕所附近，离垃圾场不远，或者在有异味的化工厂旁边等等。商圈，或者临街，开店环境应该更有优势。此外，十字路口和拐角的位置更好。那么，餐厅选址有哪些技巧呢？
餐厅定位技巧
1、交通便利
交通是选择餐厅时需要考虑的重要因素。如今，“酒香不怕巷子深”的时代已经过去。尤其是一线城市，繁忙的工作和快节奏的生活，让很多人形成了有目的的消费意识。这样一来，即使你的“酒”很香，大家找胡同的精力和热情也不够。不，没有人品尝最好的“酒”。
因此，在选择店铺选址时，要特别注意交通是否方便。另外，在选择店面的时候，还需要观察路上的人流和交通的便利程度。一般应该选择行人较多、交通便利的地方开店。
2.靠近人们聚集的地方
比如靠近剧院、电影院、公园等娱乐场所，或者靠近大型工厂、办公室，一方面可以吸引行人，另一方面也便于顾客记住店铺的位置。便于引导人们参观。
3.主动“抱大腿”
即可以在各大连锁店或品牌店附近开店，也可以在银行、商业大厦等附近开店，通过大品牌效应吸引顾客。
4、选择障碍物少、巷子窄的一侧
障碍和小巷使顾客集中注意力避开和忽视商店，没有人希望他们的商店在顾客面前永远被忽视。
5.选择人口增长较快的地方
商业区、住宅区、市区等区域发展迅速，可为门店带来更多客源，具有发展潜力。
6、选择自发形成某种类型市场的区域
在长期运作中，某条街道的某个市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”。事实证明，对于那些经营耐用品的店铺来说，如果他们能够集中在某个区域或街区，他们将更能吸引顾客。因为人们一想到要买东西餐饮开店选址技巧，就会自然而然地想到这个地方。比如电器城。所以可以选择小吃一条街来发展。
7.根据业务项目选择地址
根据你开的餐厅项目，对地址的要求也不同。例如，如果你正在开一家餐馆，这需要你在一个人流量很大的地方开一家店。如果只开小吃摊，那么一些以做小吃为主的街道还是相当不错的。
8.商业区中心
商业区的中心往往交通便利，人流量巨大。此时，店铺应尽量开在路口的西北角或三岔路口，避免开在路面与店面有高度差的街道上，如斜坡。
9、选择有广告位的店面
有的店铺没有独立的门面餐饮开店选址技巧，自然会失去店前独立的广告空间，让你失去在店前“玩”营销智慧的空间；独立的门面空间可以为您提供店面营销的空间，从而吸引用户。引人注目。
10.选择由冷到热的店面
与其选择现在商家青睐的店铺位置，不如选择近期冷到热目前不受欢迎的街道或市区，这样可以为你省下不少房租，当然，不要不要为了省房租而选人。看不到有几个地方会适得其反。
选择餐厅位置的技巧是什么？看完上面的介绍，大家一定对顾客到店后停车是否方便有了一个更进一步的了解；有两种典型的街道类型：一种是车道和人行道。街道两边；行人走在街上，自然而然地进入商店。但是，如果街道宽度超过30米，就会影响人气。据调查，如果街道宽25米，很可能会形成一波人气客流，另外一条典型街道：车道、自行车和人行道是分开的，其实是封闭的交通，选择这个位置开A店不太好。
